Cách kho cá bống cơm ngon, cá keo sánh, săn cứng và đậm đà

cá bống kho keo Trong bài viết này Cookbeo chia sẻ chi tiết cách kho cá bống cơm, các bạn có thể áp dụng cách làm tương tự để kho các loại cá nhỏ như cá cơm (cá dầu), cá linh... hay các loại cá bống và cá to khác..

coi-kèo-nhà-cái  So với cá bống kèo, bống sao, út mít… cá kèo đỏ gần như không tanh, thịt nhiều, ngọt dịu nhưng không béo bằng. Tư vị của nó ngả hẳn sang hương vị thịt cá biển. Theo các lão ngư vùng Cần Giờ (TP.HCM) và Gò Công Đông (Tiền Giang) cá này có thể mang xẻ làm khô, nấu mắm kho/lẩu mắm… đều “ngon ăn”. Song chỉ có món kho tiêu mỡ hành mới thơm ngon cực kỳ.

kèo-nhà-cái-có-góc  Cá bống kho tiêu là một món ăn được nhiều người ưa thích. Nhưng hiện không nhiều bạn trẻ biết cách làm món này. Hôm nay, VietNamNet giới thiệu cách làm cá bống kho tiêu ngon, chuẩn vị mà lại siêu dễ làm.