kẹo cau huế Kẹo cau là đặc sản xứ Huế , món ăn dân dã khá lâu đời. Kẹo có hình dáng trông như miếng cau chẻ nhỏ: Phần trong cứng màu vàng nhạt, tượng trưng cho hạt cau, là một phiến nước đường vàng óng. Ngày xưa, khi làm kẹo cau người ta có bỏ thịt quả cau vào trong kẹo. Nhưng vì mùi khá hăng, khó chịu nên thịt quả cau đã không còn đưa vào làm nhân kẹo nữa..kẹo-sáp-có-độc-không
Kẹo cau Huế chinh phục người thưởng thức bởi hương vị ngọt ngào, dân dã mà lại rất riêng. Điều thú vị là để tạo nên những viên kẹo nhỏ bé ấy, người thợ làm kẹo chỉ cần những nguyên liệu vô cùng đơn giản, gần gũi với đời sống hàng ngày.kẹo-nougat-bao-nhiêu-calo
Kẹo cau Huế là thức quà gắn bó với tuổi thơ của nhiều người dân cố đô. Vị dịu ngọt của kẹo cau trở thành dư vị khó quên với bất kỳ ai có dịp thưởng thức.
