Kẹo Cu Đơ đặc sản ở đâu? Tại sao lại có tên là Cu Đơ?

5(1072)

kẹo cu đơ đặc sản ở đâu Những năm 1960 đến 1970, kẹo cu đơ bắt đầu trở thành thức quà quê nổi tiếng của huyện Hương Sơn. Người dân các địa bàn khác trong tỉnh khi đến vùng sơn cước này đã tìm hiểu và học nghề nấu kẹo, sau đó về phổ biến ở phố thị. Người dân Hà Tĩnh đang làm kẹo cu đơ. Ảnh: Đậu Hà. Riêng ông Đinh Vy nấu kẹo đến năm 1965, sau già yếu mất..

tháp-kẹo Kẹo cu đơ – cái tên nghe vừa dân dã vừa thân thương – là một trong những đặc sản nổi tiếng của miền Trung Việt Nam. Nhắc đến cu đơ, người ta lập tức nghĩ ngay đến tỉnh Hà Tĩnh, nơi được xem là cái nôi của món kẹo truyền thống này.

kẹo-mút-sữa-dâu Khám phá kẹo cu đơ – Đặc sản Hà Tĩnh Kẹo cu đơ là một loại kẹo làm từ đậu phộng. Thành phần chính để tạo ra món kẹo này gồm có gừng, đường, mật mía, mạch nha và đậu phộng. Tất cả được ép trong hai miếng bánh tráng và có rắc thêm chút mè đen.