Mạch nha là gì? Nguồn gốc, công dụng và cách chế biến mạch nha

5(1411)

kẹo mạch nha Shopee cung cấp đầy đủ các sản phẩm kẹo mạch nha chính hãng với nhiều mức giá ưu đãi vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, các sản phẩm có sẵn và bạn dễ dàng tìm thấy ở các cửa hàng uy tín trong và ngoài nước..

kẹo-tết Mạch nha Mộ Đức cũng được nhắc đến để chỉ đến món kẹo mật dẻo được làm từ ngũ cốc hay mạch nha, vị ngọt thanh mà mạch nha để lại là những nét đặc trưng của mầm lúa chứ không phải là vị ngọt của đường.

kẹo-mềm-sugus Mạch nha có tính ngọt tự nhiên nên thường được sử dụng để thay thể đường trong việc làm bánh kẹo, nấu chè, chế biến các món ăn hoặc thức uống. Ngoài ra, mạch nha cũng có thể ăn trực tiếp, hoặc dùng kèm với các món như khoai, sắn, bánh tráng… rất ngon.