Cách làm kẹo mạch nha từ đường tại nhà vừa đơn giản vừa tiết kiệm
kẹo mạch nha Kẹo mạch nha hay còn gọi là đường mạch nha hay gọi gọn là mạch nha là tên gọi dùng để chỉ loại mật dẻo được sản xuất từ ngũ cốc hay mạch nha (lúa mạch, đại mạch, hột lúa mạch mì đã có mầm, lúa, nếp), đây là một chất đường dẻo được làm bằng gạo nếp và các loại tinh bột, có dùng men (các enzym Termamyl, Fungamyl) trong mầm thóc để đường hoá. [1] ..kẹo-mạch-nha-làm-từ-gì
Hướng dẫn bạn cách làm kẹo mạch nha từ gạo nếp và thóc mang lại vị ngọt thanh và độ dẻo mịn. Bạn cũng sẽ biết cách ăn kẹo mạch nha để không bị mập và lưu được thời gian làm.kẹo-nhật-bản
Mạch nha là món ăn vặt tuổi thơ nhiều người nhưng ít ai hiểu về nó. Cùng tìm hiểu về mạch nha và cách dùng, tác dụng của nó đối với sức khỏe qua bài viết sau.
