Description
kẹo chuối tươi Để làm kẹo chuối thơm ngon, dẻo dai, ngoài việc tuân thủ công thức, bạn cần biết một số mẹo và bí quyết sau đây để đảm bảo kẹo chuối của bạn luôn đạt chất lượng tốt nhất. Chuối: Chọn chuối chín vừa, không quá mềm cũng không quá cứng. Chuối tươi và ngon sẽ làm kẹo có hương vị đặc biệt hơn..
kẹo-ngậm-hotexcol Dùng nĩa xiên dằm nhuyễn chuối, thêm 200gr đường vào trộn đều rồi ướp 15 phút đem phơi nắng 2h cho đường tan chuối sẽ trong hơn khi sên. Bắc chảo lên bếp, chảo nóng thì cho đậu phộng vào rang với lửa nhỏ. Khi thấy đậu được vàng và có mùi thơm thì tắt bếp. Đợi đậu nguội thì lấy ra tách bỏ vỏ.
kẹo-dừa-bến-tre Kẹo chuối tươi được làm từ chuối xiêm chính, đường, nước cốt dừa và mạch nha tạo nên món kẹo dẻo dẻo, dai dai và ăn rất ngon , đây là món kẹo đặc sản của làng nghề truyền thống Bến Tre